十大不得不偿的美食之瑞士篇（上）
瑞士有着美丽的山景、辽阔的湖泊和独特的气候，是偷得浮生半日闲的好去处。除了滑雪，瑞士那所特有的传统家庭美食，也是去那游玩不得不去尝试的东西。今天，带着大家去瑞士家庭里串......
4.巴塞尔式烤粉汤。
相传在巴塞尔的女子只有等到学会做烤粉汤才能结婚。烤粉汤的做法多样，但最基本的食材却不变，依旧是面粉、黄油、洋葱、牛肉汤和顶级的格鲁耶尔干酪。这道美味的汤听说是因为厨师的小失误而意外产生的：创造者因为聊天分心走开，导致面粉在锅里煮成褐色。而正是这个小失误，这道烤粉汤成为凌晨3点的巴塞尔狂欢节必备菜。
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