十大不得不偿的美食之瑞士篇（上）
瑞士有着美丽的山景、辽阔的湖泊和独特的气候，是偷得浮生半日闲的好去处。除了滑雪，瑞士那所特有的传统家庭美食，也是去那游玩不得不去尝试的东西。今天，带着大家去瑞士家庭里串......
瑞士有着美丽的山景、辽阔的湖泊和独特的气候，是偷得浮生半日闲的好去处。除了滑雪，瑞士那所特有的传统家庭美食，也是去那游玩不得不去尝试的东西。
今天，带着大家去瑞士家庭里串串门，看看他们的美食长啥样。
1.芝士火锅。
芝士火锅虽在瑞士里已算过时，但它却是这个国家不可磨灭的经典菜肴。几个世纪以来，住在山里的瑞士人在最寒冷的月份需要用火锅来食用面包和奶酪。而现在，瑞士从秋到春都用这种火锅来烹饪佳肴或招待外来旅客。在芝士火锅上加入大量的红酒和大蒜，再将其煮到起泡，就完成了。用当地的面包去蘸上融化的奶酪，再搭配上白葡萄酒或者是杜松子酒、茶等，这就是在瑞士的一顿美味的晚餐了。
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