长江刀鱼从家常菜变成奢侈品 垂涎三尺的营养菜谱

2012-04-03 15:01 来源：互联网 人气： 次阅读 6 条评论

长江刀鱼，与鲥鱼、河豚并称“长江三鲜”。近年来，由于长江污染加剧以及滥捕滥捞，长江刀鱼产量逐年下降，能见到正宗的刀鱼实属不易。最近网上曝出的刀鱼价格更是令人乍舌，每斤在80......

长江刀鱼从家常菜变成奢侈品 垂涎三尺的营养菜谱

长江刀鱼，著名的长江三鲜之一，刀鱼、鲥鱼和河豚并称为长江三鲜。味道十分鲜美，不过曾几何时刀鱼也就是寻常百姓家的一道菜，几块钱就能够买一斤，但是您知道现在刀鱼得卖多少钱吗？最贵的一斤要卖到八千块钱，不折不扣，成了奢侈品。

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