长江刀鱼从家常菜变成奢侈品 垂涎三尺的营养菜谱

2012-04-03 15:01 来源：互联网 人气： 次阅读 6 条评论

长江刀鱼，与鲥鱼、河豚并称“长江三鲜”。近年来，由于长江污染加剧以及滥捕滥捞，长江刀鱼产量逐年下降，能见到正宗的刀鱼实属不易。最近网上曝出的刀鱼价格更是令人乍舌，每斤在80......


长江刀鱼从家常菜变成奢侈品 垂涎三尺的营养菜谱

长江刀鱼，学名长颌鲚，又称刀鲚。其身长而侧扁，腹银色而多脂，因形似一把尖刀而得名。其据有很高的营养价值，当然也有不同的做，味道鲜美。下面跟着小编来学习几款看了都让人垂涎三尺的刀鱼菜式。

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