早上吃三明治更易胖！警惕高热量饮食3大陷阱

三明治涂美奶滋　热量破100大卡

另外，三明治与土司扮演灵魂角色，有着香浓口感的美奶滋，热量也不可小看。美奶滋是由蛋黄、沙拉油为主要原料，大约每5克的美奶滋，热量即有45大卡，一般三明治的美奶滋用量至少超过10克，约接近100大卡。

至於三明治或吐司本身的热量也很可观，一般早餐店使用的吐司大概热量为80大卡，如果属於厚片吐司或三明治，则一片热量则是1倍，即150大卡左右。

认识以上热量陷阱，就可以换算出早餐吃下一份炸鸡排夹酱烧汁、美奶滋三明治的热量，大约至少突破600大卡。如果再来一杯500cc含糖饮料如奶茶、红茶，饮料即再加上200 大卡热量，合计很容易一份早餐即冲破800大卡大关。建议一般成人早餐摄取热量最好控制在500大卡内为宜。

爱吃三明治或土司　拒绝高热量陷阱

喜欢吃三明治或土司的人，如何才能拒绝高热量？营养师苏妍臣建议，绝对不要碰油炸物与糖，不妨以热量低且有营养的鲔鱼替代内馅，并且在其中夹蛋与蔬菜，至於各式酱烧的酱汁与沙拉酱等，则尽量减少使用量。此外，早餐饮料最好选择无糖饮料，例如燕麦、无糖豆浆等，使饮料摄取热量马上比含糖饮料降低一半。