早上吃三明治更易胖！警惕高热量饮食3大陷阱

三明治、土司暗藏热量3大陷阱

营养师苏妍臣表示，大家爱吃夹馅料的三明治，或是土司，最令人担心的热量3大陷阱包括：裹上面包粉的炸物，如卡拉鸡、炸猪排、炸鸡排等；还有增加味道使用的酱烧酱汁，如照烧酱、蒲烧酱等，以及看似不起眼的配角，却往往随便一涂，就热量破表的美奶滋。

面包裹粉炸鸡排　热量高达275大卡

以上这3大食材到底热量有多高？单以用来炸物的面包裹粉为例，热量与一般淀粉近似，如果要裹上一片鸡肉，面包裹粉的用量大约为40克，热量即相当於150大卡；如果再加上一份鸡肉的热量约75大卡，以及炸鸡排所使用5克的沙拉油，热量约 45大卡，综合以上一份炸鸡排热量高达275大卡。

刷一次酱烧酱汁　热量就是100大卡

三明治恐布热量也藏在酱烧酱汁，因为主要制作材料含糖与油脂，类似烤肉时刷一次酱烧酱汁在三明治的吐司上，就是100大卡，刷二次即约200大卡，实在惊人。