懒主妇的私房秘籍 微波美食大爆发

美食3：蒜香小排

用料：猪小排300克、食盐1.5克、姜5克、蒜5克、料酒15克、生抽30克、白糖1克、细香葱1根。

做法：

1.猪小排洗净，用生抽、料酒、盐、白糖、姜末和蒜蓉混合的调料腌制30分钟(如喜欢厚味，腌制时间可长一些);

2.把腌制好的小排放在煎烤盘上，入微波炉上段，双动力烤12分钟，烧烤5分钟，撒少许香葱末即可。

美食4：微波土豆泥

做法：

1、土豆洗净去掉外皮，切成小块。西式火腿切成碎粒。胡萝卜也切成与西式火腿同等大小的碎粒，放入滚水中汆烫1分钟，捞出，沥干水分备用。

2、将切好的土豆块放入一个适用于微波炉的容器中，再加入淡奶油(或牛奶，量以刚刚没过土豆块为宜)，然后将容器移入微波炉中，以900瓦(或高火)火力加热5分钟，取出，用勺背碾土豆块，如果能毫不费力地碾成泥，则证明可以了，如果不行则需要把容器放回微波炉继续加热3—5分钟。

3、将加热好的土豆块中加入西式火腿碎粒、胡萝卜碎粒，调入黑胡椒碎和盐，搅拌均匀就可以吃了。