最优雅的美味 沪上最佳餐厅攻略

Mr & Mrs Bund

排名：第26名

地址：黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼(近南京东路)

沪上“创意”法式餐厅。曾为香格里拉“翡翠36”的主厨Paul Pairet依然崇尚“随性”、“自由”的烹饪路线，任何一道菜肴都可以“被分享”，一如餐厅本身推行的“family ”。

就餐厅而言，用餐者坐在超大的仙境椅子上，头顶盘旋着迪斯科球。

 菜单的核心概念以变幻即兴迷惑多彩为个性，但提供的均是“以客人为本的料理”，你在这里突然想吃某一种特定的食物时，你都可以随心所欲的提出要求，任何替代品和“差不多的相似品”是不够的。Mr & Mrs Bund是一间由顾客主导的餐厅，透过他们自己知道和想要的来选择。

葡萄酒单与菜单的大众流行风格如出一辙。中央大厅内摆放着一张精美的公用餐桌，两侧有Enomatic葡萄酒鲜饮机。有了葡萄酒保存及服务的最先进技术，Mr & Mrs Bund能够提供可单杯点用的32种葡萄酒，每一种都有不同分量可选。个性化的酒单中既有鲜为人知的珍贵佳酿，也有当之无愧的经典，涵盖各个价格档次，在鲜饮机和完整酒单上均可点用。　

 Mr & Mrs Bund对传统的颠覆不仅止于料理和酒饮，它的家庭式服务理念提供了一个让你松开领带的氛围，有些人说餐厅洋溢着难以言表的某种氛围，其他人则恰好知道那是什么：一家态度自信却轻松的餐厅。

建筑在永恒经典之上的独特用餐体验。鼓励客人啜饮、品味和更换不同葡萄种类、产区及酒庄的葡萄酒点单方式，能够满足各种情绪、配菜和突发灵感的需要。