饭鲜生西式厨房 食材和主厨两者兼备

2015-07-17 04:30 来源：漂亮女人编辑： 人气： 次阅读 6 条评论

从食材抓起，有灵魂主厨，是新开张餐厅能被人认可的两大核心要素。最近在北京新开张的饭鲜生西式厨房，位处较为偏低的神路街，但食材和主厨两者兼备，是个好地方。　 作为线下体验馆......

饭鲜生 定制餐厅的新鲜体验
 郭主厨会专门记录每一位客人的忌口和偏好，谁喜欢海鲜，谁不吃牛肉，谁是素食主义者，谁对坚果过敏。而曾到过餐厅的食客，郭主厨都会选择四道菜组成套餐，这四道菜，是基于以下十五道菜品的体验总结：280元套：新派鲜鱼片沙拉、自制野菌蘑菇汤、意式海鲜面、扒奶香牛里脊和提拉米苏280元套：法式生牛肉片沙拉、精选奶油小金瓜汤、意式蘑菇火腿通心粉、煎青柠海鲈鱼、法式香橙饼配冰淇淋380元套：鲜鱼海鲜沙拉、日式海鲜清汤、主厨墨鱼汁面、烤海鲜加吉鱼、柠檬冰霜配慕斯蛋糕。 　
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