催乳食谱大全 催乳汤应该怎么做

催乳食谱

花生猪骨粥

用料：

粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油10克，香油10克。

做法：

1、将米淘洗干净。

2、猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣)。

3、花生仁热水浸泡剥去外皮。

4、将猪骨熬汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味精及香油调匀即可食用。

猪脚茭白汤

用料：

猪脚1对(约300克)，茭白100克，黄酒5克，葱5克，姜5克，精盐5克，味精5克。

做法：

猪脚用沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，难烧净，然后加上水、酒、姜片，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火焖至酥烂最后放人茭白片，再煮5分钟即可食用。

猪蹄黄豆汤

用料：

猪蹄2只(约300克)，大青黄豆100克，精盐5克，味精5克，黄酒5克，葱5克，姜5克。

做法：

1、将猪蹄刮洗干净，每只猪蹄剁成4块，放人开水锅内煮开，捞起用清水再洗一次。

2、葱一半打结，一半切末。

3、生姜切片。

4、黄豆拣净杂质，冷水浸泡膨胀，淘洗后倒人沙锅内，加水1000克，盖好盖，用小火煮2小时左右，放人猪蹄烧开，撇去浮沫，加人姜片、葱(打结)、黄酒，改用微火炖至黄豆、猪蹄均已酥烂时，放精盐并用旺火再烧约5分钟，拣去葱结、姜片，加入适量味精即可。

催乳汤怎么做

鲫鱼炖蛋

用料：

鲫鱼2条(约500克)，鸡蛋3个，葱末5克，姜末5克，精盐5克，食油15克。

做法：

1、将鲜活鲫鱼除鳞、腮，剖腹去内脏，洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。

2、锅放炉火上，放人清水200克及精盐5克烧开，下鲫鱼.烧1分钟左右，连汤盛人碗内。

3、将鸡蛋打人碗内，加入清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固时取出，鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上葱末、姜末，淋人食油，再放笼内，用大火蒸约5分钟即成。

黄鱼羹

用料：

黄鱼1条(约500克)，鲜豆瓣100克，葱末5克，姜末5克，精盐10克，味精1克，太白粉20克，黄酒15克，胡椒粉0.5克，熟猪油50克。

做法：

1、选用新鲜黄鱼1条，除去鳞腮，剖腹去内脏，撕去头皮，洗净，放锅里加水750克煮熟捞出，剔除鱼骨，鱼肉切成蒜瓣状，鱼汤滤去杂质。

2、锅放炉火上放人熟猪油烧热，下鲜豆瓣、葱、姜末爆炒后，加入鱼汤、鱼肉、黄酒和精盐，烧3分钟左右，加人味精，并将太白粉调稀，缓缓淋人锅中勾芡，待汤汁稠浓时，撒上胡椒粉即可食用。

冬瓜皮鲢鱼汤

用料：

鲢鱼200克，冬瓜皮30克，精盐3克。

做法：

1、鲢鱼去鳞及内脏，洗净。

2、冬瓜皮洗净。

3、取沙锅，加水约500克，放炉火上，再放人鲢鱼及冬瓜皮，煮约30分钟左右，放人精盐，稍待片刻即可离火食用。 ...

催乳汤有没有用

产后如果乳汁不足，长辈都会让妈妈服用催乳汤，但是在饮用催乳汤时也是有不少注意事项的，产后催乳汤是否靠谱，有没有用呢?

有用的，权威妇科专家建议，产后乳汁少我们可以喝催乳汤，但是如果喝催乳汤的时间拿捏不准，就会适得其反。喝得太早会使产妇因乳管堵塞而出现乳房胀痛;喝得过晚，会使产妇因无奶而心情紧张，令泌乳量进一步减少。喝催乳汤得视产妇的身体情况而定。

那么产后催乳喝什么催乳汤呢?下面为各位妈妈们介绍。

丝瓜仁鲢鱼催乳汤

原料：丝瓜仁50克、活鲢鱼1条。

做法：

1、先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏。

2、然后与丝瓜仁一同熬煮成汤，产妇吃时可以少放些酱油，但不放盐，最好吃鱼喝汤一次吃完。

用法：每天喝1次，连续喝3天。

功效：丝瓜仁具有催乳作用，鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效，此汤对血虚引起的少奶有一定效果。

通草猪蹄催乳汤

原料：新鲜猪蹄1只、通草3克。

做法：

1、先把猪蹄洗净，刮干净皮毛。

2、与通草一同放在沙锅里，加1.5千克清水煮成汤。

3、先用急火，水开后改成慢火，煮1-2个小时。

用法：每天喝2次，连续喝3-5天。

功效：猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪，具有较强的补血活血作用，通草可以利水通乳汁，搭配在一起食用不仅通乳效果好，还可促进产妇尽快康复。 ...