法式魅力甜点 领略舌尖上跳跃幸福感

2017-01-18 10:21 来源:漂亮女人编辑: 人气: 次阅读 6 条评论

提起法国,您的第一反应是什么?是埃菲尔铁塔还是卢浮宫,还是巴黎协和广场?其实,除了这些建筑风景,最不可错过的就是地道美食,别忘了,法国人可是很会享受美食带来的乐趣喔!不妨徜徉......

马卡龙 (Macaroon)

皮埃尔爱马 (Pierre Herme) 的创始人之一皮埃尔爱马自14岁起师从贾斯通·雷诺特Gaston Lentre),很快成为主甜品师。皮埃尔爱马被称为“马卡龙中的爱马仕”,它的创始人之一皮埃尔爱马自14岁起师从贾斯通·雷诺特 (Gaston Lentre) ,很快便成为主甜品师。1996年,皮埃尔爱马同广告人Charles Znaty合伙经营自己的公司,1998年先在东京开店,2001年杀回巴黎,在圣日耳曼区中心的Rue Bonaparte上开了巴黎的第一家分店,因其甜点配方新颖、口味独特而被《Vogue》杂志称为“甜品界的毕加索”。

要说法国人对吃的高要求,那绝对是闻名世界,除了各种精致的菜式外,甜品更是法式料理精华之一。就像最有代表性的马卡龙,有多少女孩被它精致的外形、漂亮的颜色迷住了呀!不过,诱人的法国甜点世界中,这小小的杏仁小甜饼只是“冰山一角”而已,焦糖布丁、拿破仑蛋糕、舒芙蕾等都是法国人引以为傲的国宝级甜品,卖相和口感都会让人欲罢不能。

精致可爱的马卡龙,诱惑无限的巧克力,还有各式各样萦绕在舌尖的糕点,看到这些美味,减肥神马的都是浮云,所谓“宁可胖的精致,也不要瘦的雷同”,一起搭乘这次美食之旅吧。